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    初冬美食丨溫暖你的胃,甜蜜你的心

    來源: 作者: 時間:2023-11-17 瀏覽:0

    初冬是個美好的季節,它可以金燦耀眼,

    可以綠意盎然,也可以白雪皚皚,

    它同時帶來驚艷,讓人念念不忘,

    在這初冬的日子里,

    吃上一些暖心又暖胃的食物,

    才不負這個美好的季節。

    沁人心脾的香味!讓你舒服到骨子里的熱度!

    想要讓美食有儀式感?

    那就來一場葷素搭配的美食大餐,開啟美味的一天!


    蘿卜雞湯

    食材:雞塊、白蘿卜、姜、橄欖油

    1、白蘿卜去皮切滾刀狀

    2、鍋中倒橄欖油燒熱
    3、雞肉切塊,胡蘿卜、姜切片

    4、雞塊焯水后連同姜片放湯鍋里

    5、燒開后加入白蘿卜

    6、煲15分鐘加鹽、胡蘿卜

    7、煮至雞肉軟糯即可

    南瓜小米粥

    食材:南瓜、小米、鹽、橄欖油

    1、南瓜去皮去籽,切成小塊

    2、放入蒸鍋中蒸10分鐘

    3、將蒸熟的南瓜碾壓成泥

    4、水煮開后加入小米熬煮8分鐘調至小火

    5、倒入少量橄欖油

    6、加入碾壓好的南瓜泥 ,攪拌1分鐘

    7、加入少許鹽 攪拌均勻,就做好啦

    肉末蒸白蘿卜絲

    食材:白蘿卜、肉末、蔥蒜、橄欖油

    1、肉末加入橄欖油抓勻,腌制十分鐘

    2、蘿卜去皮切細條,加鹽腌制后控干水分

    3、生姜去皮、洗凈切絲

    4、把肉末鋪在蘿卜上面

    5、碼上蔥花、蒜末、小米椒

    6、生抽、香油調成料汁淋在上面

    7、放入蒸鍋,水燒開把白蘿卜蒸軟即可

    木耳炒百合

    食材:百合、木耳、蒜蓉、枸杞、橄欖油

    1、百合清洗完后用清水浸泡備用

    2、木耳用水泡發,清洗干凈撕成小朵

    3、橄欖油燒熱,煸炒蒜末至有香氣

    4、倒入木耳,百合翻炒到透明,放枸杞和鹽

    5、最后倒入淀粉水炒到湯汁濃稠即可

    肉末豆腐抱蛋

    食材:豆腐、雞蛋、臘腸、橄欖油

    1、肉末加橄欖油、料酒和生抽腌制入味

    2、豆腐切片放入碗中,旁邊鋪上肉末

    3、臘腸切薄片放在豆腐另外一邊

    4、橄欖油熱以后下入咸鴨蛋黃

    5、打幾個雞蛋,上面撒上一層鹽

    6、放入蒸鍋蒸20分鐘即可

    7、出鍋后撒上蔥花,淋入少許橄欖油即可


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